حلوى المولد

اللديدة : -😍💑

🍯المقادير:

كوبايتين جوز هند أظافر أو قشور

نص كوباية عسل جلوكوز

كوباية وربع سكر

ربع كوباية ماء

معلقة ماء ورد

لون غذائي برتقالي أو أصفر

نص كوباية فروتة مسكرة أو مكسرات

🍯الطريقة:

حطي عسل الجلوكوز على النار حتى يسيح ثم ضيفي السكروالماء واخلطيهم وسيبيهم على النار حتى يصير كراميل أبيض وليس أصفر أو ذهبي(لازم يكون أبيض) ثم ضيفي اللون المرغوب وماء الورد واخلطيه كويس ثم ضيفي جوز الهند والفروته المسكره واخلطي كويس..

صبي الخليط في صنيه أو صاج مدهون بالزيت بحيث يكون إرتفاع الخليط لا يزيد عن نص سنتيمتر وسيبيه يبرد تماما ثم قطعيه بالسكينة مربعات أو مستطيلات .

طريقة عمل الزبادو اضغط هنا

طريقة عمل الايس كريم من هنا